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Azienda

L'Azienda Agricola Cecilia nasce nel 1990 grazie alla passione dell'Ing.Giuseppe Camerini, artista milanese che dopo quasi cinquant'anni di frequentazione dell'Isola decide di sviluppare, partendo dal Podere La Casina,il suo interesse per la viticultura ed il vino.
L'azienda e'attualmente seguita dai nipoti e si trova estesa su tre piccoli poderi nella zona limitrofa a Marina di Campo e raggiunge le dimensioni totali di circa 10 ettari.
Una cantina moderna con sistemi di fermentazione e stoccaggio a temperatura controllata e nuovi impianti di filtrazione fanno dell'azienda una realtą all'avanguardia nelle tecniche di vinificazione pił recenti. Un reparto per l'affinamento in botti di rovere a temperatura ed umidita' controllata permette la perfetta evoluzione dei vini da invecchiamento.
Obbiettivi aziendali non meno importanti per Cecilia sono l'accoglienza dei visitatori per la vendita diretta presso la propria sede e non ultimo la valorizzazione dell'Isola d'Elba grazie a prodotti di qualitą che provengono direttamente dal suo splendido territorio.


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